でんちゃんの日々

長野県飯綱をホームとして、自然を愛し、自然に生きるでんちゃんの日々をつづります。

小さな地区の

小さなプロジェクト・・・・・・??

今年より「じゃが芋」原料とした

焼酎作りにチャレンジしています


今日はじゃが芋の植え付け
(品種はキタアカリ)
じゃがいも

ジャガイモ

十数名の有志で約1時間

無事植え付けることが出来ました

これから

除草 畝上げ 花摘みなどの作業を行い

8月上旬 収穫

焼酎の仕込み終了後数カ月熟成

12月頃商品が完成になる予定です


長野市「 芋井・・・地区」で栽培した「芋」で作った

じゃが芋焼酎

出来上がりは・・・・・・・今から楽しみです

花見!

出来が良ければ

来年お花見・・・・・・

じゃが芋焼酎で・・・・乾杯!!



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