でんちゃんの日々

長野県飯綱をホームとして、自然を愛し、自然に生きるでんちゃんの日々をつづります。

春・・・・

楽しんでます!!



のびる

裏山で収穫

特に栽培しているのではありませんが

草刈りでたまった腐葉土のおかげで

柔らかく大きなものが収穫できます

土が柔らかい為

玉まできれいに抜くことが出来ます

のびる


おやきを作るのには収穫量が少ない為

今日は

味噌和え・・・・
味噌和え

田舎切した物に

味噌・砂糖・みりん・酒を加え和え

味を馴染ませます


お酒の友・・・・ご飯の友

春の味覚・・・・・・田舎の味です



次は

のびるのおやき・・・・・楽しみです!!
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