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でんちゃんの日々

長野県飯綱をホームとして、自然を愛し、自然に生きるでんちゃんの日々をつづります。

朝の作業を見届けて

知り合いに会いにちょこっと遠出


今朝の作業

お昼に連れて行ってもらったお店の

あんかけ焼きそばが絶品でしたのでご紹介

見た目は普通の「あんかけ焼きそば」なんですが・・・・

塩あんかけ焼きそば

麺は

超細麺(自家製かな?)

トッピングしてあったチャーシューも絶品(これも自家製)

あんは

あっさり塩味
(からし酢をかけ更に美味しさアップ)



あんかけ焼きそば 超細麺

美味しさを上手く伝えられませんが

とにかく

美味かったです

(来店されるほとんどの方がオーダーしてました)


この「あんかけ塩焼そば」はお持ち帰りも出来

麺とあんかけを分けてパック詰め

からし酢も付いています


次回は

毎朝早起きして頑張っているスタッフに

美味しさの輪

広げようと思います


長野県上田市

日昌亭



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