信州と言えば・・・・

おやき

長野市内で美味しいおやき

見つけました！！

長野市三輪
おやきの豊誠堂
０２６－２４１－５９８７



お勧めは

「みょうが」のおやき




まろやかに味付けされた「みょうが」

風味が心地よく口の中に広がります


季節限定商品？？

興味のある方はお早めに・・・・・
（地方発送も行っているようです）

荒廃地？？に

菜の花が・・・・・

甘～～～～い

香り

春

駆け足で・・・・・


明日

４月・・・・・１日

エープリルフール・・・・・

さて・・・・・



花より団子・・・

長野市　箱清水

桜坂・・・栄心堂
（０２６－２３３－４０２０）



あげそば団子

個人的に

春・・・

感じる・・・・・お団子です

雨上がりの早朝

高原の空気は爽やか・・・・・

とっても・・・気持ち良いですよ

チョット早起き

高原へプチドライブ

いかがですか！！



飯綱町産「紅玉リンゴ」を使った

ドレッシング

優しい酸味と甘味


小皿にドレッシングを入れ

醤油を一滴

冷奴・・・・こんな食べ方いかがですか！！


爽やかな酸味の効いた

紅玉リンゴのドレッシング

飯綱町町内の直売所で好評販売中

毎朝

早起きして作る

でんちゃん・・・・弁当です




中身は毎日同じ

日の丸弁当

（おまけのふりかけは日替わりでチョコット変わります）



いろいろなお弁当を作ってみましたが

５０歳の胃に優しいお弁当

最終的にこの形になりました

不思議と毎日食べても飽きない

冷たいご飯でも美味しく頂いています


お弁当のおかずに困ったら

日の丸弁当　おすすめです！！



※　唯一こだわっている事は美味しいお米を炊くこと
　　飯綱町産お米は日の丸弁当に最高のお米ですよ！！

　　直売所で好評販売中

昨日漬けた

赤カブの甘酢漬け

天然の赤い色素がとてもきれいです

ちょこっと味見・・・・・・

酸味が足らないような・・・・

チョコット

酢・・・・足してみました



レストランオープンまでしばらく熟成・・・・

楽しみです



真冬並みの

寒～～～～～～い

一日でした

こんな日は

温かい煮物がごちそうですね！！


二人で食べるのにはだいぶ多いような気がしますが・・・・・！！


美味しく作るコツ・・・は

さ・し・す・せ・そ……よりも

一度に沢山仕込む事のようです



家庭菜園で栽培した

聖護院大根（おかめ大根）

美味い・・・・・・・・美味い





いいづなリゾートスキー場

おすすめメニュー

牛スジ煮込み・・・・・
（牛スジ丼）



美味しさの秘けつは

大きな鍋で

ぐつぐつ煮ること・・・・・！！