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でんちゃんの日々

長野県飯綱をホームとして、自然を愛し、自然に生きるでんちゃんの日々をつづります。

今夜も・・・・

越冬野菜で・・・・乾杯!!

雪の下で数か月

熟成した長ネギ

春の定番・・・・お浸しでいただきます

甘い・・・柔らかい・・・・
極上品の長ネギです!!
長ネギ

こちらのほうれん草も雪の下で数か月

甘い・・・柔らかい・・・

ホウレンソウ

春の作付け前

畑の整理

贅沢野菜が沢山

こんな田舎いかがですか!!
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信州と言えば・・・・

おやき

長野市内で美味しいおやき

見つけました!!

長野市三輪
おやきの豊誠堂
026-241-5987

茗荷のおやき

お勧めは

「みょうが」のおやき


みょうがのおやき

まろやかに味付けされた「みょうが」

風味が心地よく口の中に広がります


季節限定商品??

興味のある方はお早めに・・・・・
(地方発送も行っているようです)

はなまる







荒廃地??に

菜の花が・・・・・

甘~~~~い

香り



駆け足で・・・・・
菜の花

明日

4月・・・・・1日

エープリルフール・・・・・

さて・・・・・



花より団子・・・

長野市 箱清水

桜坂・・・栄心堂
(026-233-4020)

絶品」 栄心堂のそば団子

あげそば団子

個人的に

春・・・

感じる・・・・・お団子です

そば揚げ団子

三兄妹


雨上がりの早朝

高原の空気は爽やか・・・・・

とっても・・・気持ち良いですよ

チョット早起き

高原へプチドライブ

いかがですか!!
早朝の飯綱湖


飯綱町産「紅玉リンゴ」を使った

ドレッシング

優しい酸味と甘味


小皿にドレッシングを入れ

醤油を一滴

冷奴・・・・こんな食べ方いかがですか!!


爽やかな酸味の効いた

紅玉リンゴのドレッシング

飯綱町町内の直売所で好評販売中




紅玉リンゴのドレッシング
毎朝

早起きして作る

でんちゃん・・・・弁当です


お弁当

中身は毎日同じ

日の丸弁当

(おまけのふりかけは日替わりでチョコット変わります)

日の丸弁当

いろいろなお弁当を作ってみましたが

50歳の胃に優しいお弁当

最終的にこの形になりました

不思議と毎日食べても飽きない

冷たいご飯でも美味しく頂いています


お弁当のおかずに困ったら

日の丸弁当 おすすめです!!



※ 唯一こだわっている事は美味しいお米を炊くこと
  飯綱町産お米は日の丸弁当に最高のお米ですよ!!

  直売所で好評販売中